Fischwochenende - das erste 2011

Wir starten unser erstes Fischwochenende im Jahr 2011.

Ab Donnerstag Abend auf unsrer Speisenkarte:

Wallerfilet im Wurzelsud, ganzer Saibling in Zitronenbutter gebraten,
Scholle mit Speck und Zwiebeln, gebeizter Lachs mit Dillsenfsoße und Kartoffelrösti sowie ein Kräuterpfannkuchen mit Flusskrebsschwänzen.
Das sind die Fischgerichte die wir wieder anbieten und hoffen damit unsere Gäste zu erfreuen.

Passend dazu sind auch die neuen Weinjahrgänge vom Ramsthaler Silvaner vom Weingut Ewald Neder und der Zeilitzheimer "der Franke Silvaner" vom Weingut Mößlein frisch gefüllt wieder da. Noch ein Grund mehr mal bei uns vorbeizuschauen und frischen Fisch und neuen Wein zu probieren!